Épicerie Salée

Une délicieuse crème de carottes délicatement relevé au cumin, un goût subtil et frais. Se tartine à merveille sur nos crackers aux graines ou nos tuiles au fromage.

Une recette traditionnelle méditerranéenne gorgée de soleil. Des aubergines et de l’huile d’olive en sont les principaux ingrédients, une touche de citron pour relever le tout et quelques ingrédients magiques feront de ce tartinable une merveille gustative pour vos apéros. A déguster sur nos...

Un délice de courgettes provenant de l'agriculture locale, doucement cuites au four basse température sont agrémentées de parmesan , de noix de cajou et d'une pointe d'ail pour relever le tout.A tartiner à l'heure de l'apéro ou à utiliser façon pesto dans des pâtes, retrouvez la fraicheur de...

A tartiner ou à cuisiner, savourez une délicieuse recette au goût de l’été. Du poivron cuisiné avec des oignons et de l’huile d’olive, nous y avons rajouté des herbes du maquis pour transporter la corse dans votre assiette.

A déguster sur une salade, des pâtes, ou simplement sur une tranche de pain, le soleil dans votre assiette avec ces délicieuses tomates cerise gorgées du soleil de notre Ile. Après un passage au four elles reprennent vie au contact de l'huile d'olive et des herbes du maquis.

Nous avons sélectionné des figues noires bio d’une qualité exceptionnelle provenant de la plaine d'Oletta (petit village Corse), nous les avons cuisiné avec des oignons, du miel AOP et quelques autres ingrédients. Le résultat est un délice que vous apprécierez aussi bien avec du foie gras ou du...

Les pickles de légumes aigre-doux, on n’en mange pas assez. Et pourtant, c’est délicieux !  Plongez pour un éventail de saveurs et de couleurs qui sauront vous accompagner à l'apéritif, avec de la charcuterie et du fromage ou bien seuls.

Toujours dans l'originalité, nous avons conservé le craquant du choux dans notre recette gourmande. Pour accompagner tous vos apéros et surprendre vos convives.

Pour les amateurs de poivrons, une marinade gustative pour accompagner tous vos apéros.

Les noisettes de Cervione (petit village de haute Corse) sont réputées pour leur extraordinaire qualité. Torréfiées et broyées avec du sel, elles apporteront une délicieuse touche salée à tous vos plats. Salades, œufs, panure. Osez, vous ne pourrez plus vous en passer.